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歐洲紅酒瓶塞標(biāo)準(zhǔn),瓶口螺紋有沒有標(biāo)準(zhǔn)?

歐洲紅酒瓶塞標(biāo)準(zhǔn),瓶口螺紋有沒有標(biāo)準(zhǔn)?

478閱讀 2024-01-21 07:06 功效

瓶口螺紋有沒有標(biāo)準(zhǔn)?

瓶口螺紋是有標(biāo)準(zhǔn)的。瓶蓋的螺紋一般包括外螺紋和內(nèi)螺紋兩種,外螺紋通常是指瓶蓋的外表面上的螺紋,而內(nèi)螺紋則是指瓶蓋的內(nèi)表面上的螺紋。在瓶蓋的規(guī)格和尺寸方面,瓶口螺紋的規(guī)格和尺寸也是需要遵循一定標(biāo)準(zhǔn)的。 在中國(guó),瓶蓋的螺紋標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來制定的。根據(jù)GB/T 14803-2003《瓶蓋 螺紋》的規(guī)定,瓶蓋的螺紋分為A型和B型兩種。A型螺紋是單螺紋,而B型螺紋則是雙螺紋。此外,瓶蓋的螺紋外徑、內(nèi)徑、螺距等尺寸也需要符合一定標(biāo)準(zhǔn)。 除了中國(guó)之外,其他國(guó)家和地區(qū)也有類似的瓶蓋螺紋標(biāo)準(zhǔn)。例如,美國(guó)的瓶蓋螺紋標(biāo)準(zhǔn)是按照ASTM D1600-10的規(guī)定來制定的。歐洲的瓶蓋螺紋標(biāo)準(zhǔn)則是按照EN 1759-1997的規(guī)定來制定的。 總之,瓶口螺紋是有標(biāo)準(zhǔn)的,這些標(biāo)準(zhǔn)是為了保證瓶蓋能夠順利地旋緊和密封,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

歐洲紅酒瓶塞標(biāo)準(zhǔn),瓶口螺紋有沒有標(biāo)準(zhǔn)?

為什么澳洲紅酒都用螺旋蓋,哪些貴的紅酒用螺旋蓋?

奔富酒莊BIN 系列150 389 407都有螺旋蓋版本酒款,甚至價(jià)格在四千多的旗艦酒款707也有螺旋蓋版本!和奔富酒莊同屬于富邑集團(tuán)旗下的禾富酒莊高端酒款 黑牌也有不少螺旋蓋版本,托布雷酒莊也有幾款酒款螺旋蓋。至于為什么澳洲紅酒多使用螺旋蓋,這涉及到了紅酒國(guó)家的兩個(gè)陣營(yíng)!以法國(guó)意大利西班牙等具有幾百年釀紅酒歷史的歐洲國(guó)家,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,嚴(yán)格的分級(jí)制度,講究單產(chǎn)區(qū)風(fēng)土人情的紅酒風(fēng)格,被稱之為舊世界紅酒國(guó)家!而澳大利亞美國(guó)智利等近些年才崛起的紅酒國(guó)家稱之為新世界紅酒國(guó)家!和歐洲傳統(tǒng)的舊世界紅酒國(guó)家把紅酒產(chǎn)業(yè)歸納農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小酒莊不同的是,新世界紅酒國(guó)家把紅酒產(chǎn)業(yè)歸納為大酒莊工業(yè)!除了保持傳統(tǒng)的紅酒釀造工藝,更采用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄大規(guī)模釀制紅酒,和采用高科技如不銹鋼桶釀制 螺旋蓋等新技術(shù),一些不需要數(shù)十年陳年的紅酒酒款就非常適合采用螺旋蓋。

法國(guó)人喜歡用軟木塞,的確,軟木塞可以微微的透過一點(diǎn)點(diǎn)的氧氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。非常適合長(zhǎng)時(shí)間陳的高級(jí)葡萄酒,讓酒體在時(shí)間的長(zhǎng)河中一點(diǎn)點(diǎn)變化,變得更好。BUT! 這種存放要求非常高,首先,控溫,一定放在地窖或者酒柜中,溫度絕不可以過高過低。 第二,要斜斜的放在架子上,多一點(diǎn)點(diǎn)接觸空氣的面積但是還不能接觸到木塞。 畢竟,再好的木塞時(shí)間久了就會(huì),掉渣渣! 總之,木塞很棒,但是一定要有足夠的儲(chǔ)存成本才行,適合貴的葡萄酒。 利:軟木塞柔軟而具有彈性,能夠很好地封住瓶口,但也不至于完全隔絕空氣,而是讓適量的空氣進(jìn)入瓶中,有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣,但這只是針對(duì)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。 弊:軟木塞容易受到環(huán)境的影響,溫度與濕度的波動(dòng)都會(huì)引起酒塞的變化,導(dǎo)致萎縮,讓過量的氧氣進(jìn)入瓶中從而氧化葡萄酒。它還有一個(gè)致命的缺陷,即軟木塞污染(Corked),它是一種叫做TCA,即三氯苯甲醚的物質(zhì)引起的問題,會(huì)帶給葡萄酒難聞的氣味,例如舊報(bào)紙和濕紙板等。

如何蓋葡萄酒塞?

1.毛巾開紅酒:準(zhǔn)備一塊毛巾,把毛巾疊厚一點(diǎn)按在墻上,然后把紅酒水平倒下來,用瓶底輕輕的、有節(jié)奏的撞向毛巾,這樣木塞子就會(huì)慢慢的冒出來,當(dāng)木塞子冒出來一半的時(shí)候左右旋轉(zhuǎn)即可將瓶口打開。 2.皮鞋開紅酒:脫掉一只皮鞋,把瓶底放在鞋后跟的位置,同樣找一個(gè)墻面,將鞋跟輕輕的、有節(jié)奏的砸向墻面,或把酒瓶倒下來夾在膝蓋之間,用鞋子敲打瓶底,木塞子就會(huì)慢慢的冒出來了。 3.回形針開紅酒:取兩個(gè)回形針和一支筆,把回形針拉平,將回形針從軟木塞的旁邊慢慢塞進(jìn)去,短的一頭完全塞進(jìn)去之后把回形針旋轉(zhuǎn)90度,使里面的短鉤勾住木塞,兩邊都塞進(jìn)回形針之后,與另一頭纏在一起用筆就可慢慢拔出軟木塞了。

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